 |
| by haibunda.com |
Nasi Goreng, Makanan Khas Indonesia yang Memiliki Banyak Varian
Husein Page - Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki banyak varian. Namun, pada dasarnya, nasi goreng adalah nasi yang digoreng dan ditambah dengan bumbu untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.
Setiap varian nasi goreng memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat mencoba satu atau beberapa varian nasi goreng yang tersedia, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
BACA JUGA : 10 Resep Nasi Liwet Rice Cooker: Dari Ikan Teri Hingga Sayuran, Pilih Yang Pas Untuk Selera Anda !
5 Resep Nasi Goreng yang Enak dan Cara Membuatnya
1. Nasi Goreng Sederhana
 |
| Nasi Goreng Sederhana |
"Nasi Goreng Sederhana" merupakan nasi goreng yang paling sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang mudah diikuti.
Ini sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak atau yang tidak ingin menggunakan banyak bahan atau alat yang rumit. Namun meskipun sederhana, nasi goreng yang dihasilkan tetap lezat dan nikmat.
Bahan:
- Nasi putih 1 piring
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Kecap manis atau kecap asin sesuai selera
- Saus sambal sesuai selera
- Saus tiram sesuai selera
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera
- Daun bawang 1 batang, cincang halus
- Telur ayam 1 butir
- Sosis ayam 1 buah, iris tipis
- Margarin atau minyak goreng 3 sdm
Cara Membuat:
- Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
- Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
- Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
- Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.
- Nasi goreng sederhana siap disajikan.
2. Nasi Goreng Jawa
 |
| Nasi Goreng Jawa |
"Nasi Goreng Jawa" merupakan nasi goreng yang khas dari daerah Jawa. Resep ini menggunakan bumbu-bumbu khas Jawa seperti cabai merah, bawang merah, dan terasi sehingga memberikan rasa yang khas dan kuat.
Ini cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba varian nasi goreng yang berbeda dari yang biasa.
Resep ini juga menambahkan ayam atau udang sebagai bahan tambahan yang akan menambah citarasa dari nasi goreng jawa yang dihasilkan.
Nasi goreng jawa ini sangat cocok disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi
- 3 buah cabai merah besar, potong-potong
- 3 buah cabai rawit, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt terasi matang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 potong ayam
- 1 butir telur ayam
- Ayam suwir secukupnya
- Minyak goreng
- Kerupuk
Cara Membuat:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang.
- Tambahkan 1 butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur merata.
- Tambahkan nasi dan masak sampai berubah warna.
- Masukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil saja.
- Angkat dan sajikan dengan telur atau bahan pelengkap lainnya.
3. Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng
 |
| Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng |
"Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng" merupakan nasi goreng yang menggunakan ikan tuna kaleng sebagai bahan utama.
Penggunaan ikan tuna kaleng sebagai bahan dasar memberikan sentuhan yang berbeda dan unik dibandingkan dengan nasi goreng yang menggunakan bahan dasar ayam atau udang.
Resep ini juga menggunakan saus tiram dan penyedap rasa yang akan memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat.
Nasi goreng ikan tuna kaleng ini sangat cocok disajikan dengan sayuran sebagai pelengkap. Anda dapat menambahkan sayuran seperti timun, tomat atau bahkan sawi untuk memberikan citarasa yang lebih segar.
Bahan:
- 1 kaleng ikan tuna
- 2 porsi nasi putih
- 1 sdm saus tiram
- Penyedap rasa sesuai selera
- Garam secukupnya
- Minyak atau mentega secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- Cabai rawit sesuai selera, cincang halus
- Sayuran sesuai selera
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak atau mentega hingga harum. Masukkan ikan tuna kaleng dan tumis hingga tercium aroma sedap.
- Masukkan saus tiram dan penyedap rasa serta garam secukupnya, aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk rata bersama bumbu.
- Angkat dan sajikan nasi goreng ikan tuna. Tambahkan sayuran sesuai selera.
4. Nasi Goreng Pedas
 |
| Nasi Goreng Pedas |
Resep ini menggunakan cabai rawit sebagai bumbu utama yang akan memberikan rasa pedas dan kuat. Ini cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba varian nasi goreng yang berbeda dari yang biasa.
Resep ini juga menambahkan telur dan udang sebagai bahan tambahan yang akan menambah citarasa dari nasi goreng pedas yang dihasilkan.
Nasi goreng pedas ini sangat cocok disajikan dengan kerupuk atau lalapan sebagai pelengkap. Namun, Anda juga dapat menambahkan sambal atau saus lain untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
Bahan:
- 2 piring nasi
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam halus secukupnya
- 1 butir telur ayam
- Udang secukupnya
- 20 cabai rawit
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam dihaluskan. Dapat dengan cara diblender ataupun diulek.
- Panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis telur ayam dan udang yang telah disiapkan. Lalu, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap.
- Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu halus. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya hampir matang, taburkan penyedap rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan di atas piring kesukaan Anda.
5. Nasi Goreng Telur
 |
| Nasi Goreng Telur |
Penggunaan telur sebagai bahan dasar memberikan sentuhan yang berbeda dan unik dibandingkan dengan nasi goreng yang menggunakan bahan dasar ayam atau udang.
Resep ini juga menggunakan saus tiram, kecap asin dan kecap manis sebagai bahan yang akan memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat.
Nasi goreng telur ini sangat cocok disajikan dengan sayuran sebagai pelengkap. Anda dapat menambahkan sayuran seperti timun, tomat atau bahkan sawi untuk memberikan citarasa yang lebih segar.
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 butir telur (yang sudah dikocok dengan sedikit garam dan merica bubuk)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang merah diiris tipis
- 2 siung bawang putih diiris tipis
- Kecap asin secukupnya
- Minyak goreng
- Saus saori secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam sesuai selera
- Timun dan tomat sesuai selera
Cara Membuat:
- Goreng telur hingga warnanya menguning. Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi. Aduk hingga merata.
- Begitu sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan sudah pas.
- Angkat dan sajikan nasi goreng telur dengan irisan timun dan tomat sesuai selera.
Semoga dengan adanya varian resep nasi goreng diatas dapat membantu anda dalam mencoba membuat nasi goreng yang lebih unik dan nikmat.
Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba!